鹿兒島市是位於日本九州島南端的一個城市，是鹿兒島縣的縣廳所在地，也是鹿兒島縣的政治、經濟、文化中心，人口數佔了全鹿兒島縣的35%，同時也是九州地方人口是第四多的城市，次於福岡市、北九州市、熊本市。鹿兒島市亦是全國人口第二多的中核市，次於千葉縣船橋市。
佔地面積： 547 平方公里
天氣： 32°C；風向與風速：東南 11 公里/時；濕度：58%

知覧茶の起源は、平家の落人が北部山間地の手蓑で茶栽培を始めたという古い言い伝えがあります。温暖で日照条件に恵まれ、ミネラル豊富な桜島の火山灰を含んだ肥沃な土壌が、茶の一大産地を育んでいます。あまり知られていませんが、鹿児島県のお茶面積・生産量は、静岡県に次いで日本第2位なんです。

知覽茶原產地，有一個古老的傳說逃離海克開始種植茶葉手美濃的北部山區。

與溫暖和陽光充足的條件得天獨厚，豐富的礦物質，含有灰分沃土櫻，培育了茶葉的主要生產國。不是眾所周知的，但鹿兒島縣的茶葉面積和產量，那麼我在日本靜岡縣的第二大。

1.綠茶

在日本最常見的茶，佔分配量的85％。茶葉不能延長更

薄，更好的味道和香氣的高級貨。

2.深蒸茶（綠茶)

溫和的味道味道按住饅頭，時間久了

澀味的特點。麵粉比許多普通綠茶，淡藍色將

是鮮豔的綠色粉末浮動

3.糙米茶(玄米茶)

美國在其中加入了高壓力Bancha

和煎茶（簡稱花）表示，

並含有豐富的茶香糙米的香味。

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